Десерт-бар Minerals расположен на первом этаже отеля «Вавельберг», на пересечении Невского проспекта и Малой Морской улицы. Гости могут наблюдать за суетой петербургских улиц через огромные панорамные окна, наслаждаясь кулинарными произведениями искусства, которые здесь подают. Второй уровень этого кафе более интимный и уютный, с витриной, где представлен ассортимент десертов: от привычных основных до специального выбора лакомств на основе минералки.