В кафе maroseyka вы сможете попробовать знаменитые турецкие блюда, такие как салат чобан, хумус, хайдари (это йогурт с брынзой и мятой), баклажаны патлиджана. Пидех — фаршированные лодочки — выпекаются свежими. Кроме того, здесь большой выбор кебабов и кюфта (котлеты из бараньего, куриного или говяжьего фарша). В кафе также варят собственный кофе на песке и подают традиционные турецкие десерты, такие как кюнефе, сутлач и пахлава. Основной принцип турецкой кухни – это, прежде всего, приятное общение и отличный досуг, поэтому в кафе «Бардак» кроме восхитительных блюд посетителям предлагаются кальян, настольные игры, гадание на кофейной гуще, а меню содержит турецко-русский разговорник для пытливых путешественников в мире гастрономии.